3月ナチュールワイン会のご案内
aki nago恒例 ナチュールワイン会を開催致します 2月に開催した ナチュールワイン会 参加できなかった方も多数 いらっしゃったようでした そこで 3月もナチュールワイン会を 開催する事にしました！！ 当然ラインナップも一新 2月に来られた方も お楽しみいただけますよ 今回の目玉ワインはこちらです シャソルネ ヴォルネィ プルミエクリュ 2011 96年の創立ながらも 今や説明無用の存在...
View Articleaki nago恒例 ナチュールワイン会のお知らせ
ナチュールワイン会 ４月も開催が 決定しました！！ 前回お越しの方も そうで無い方も お待ちしております 今回の目玉ワインは ガヌヴァを開けて 皆様と楽しみたいと思います この他にも 全部で6種類のナチュールを お楽しみ頂けます 肩肘張らないナチュール会 是非お気軽にご参加ください ■日時 ①4月13日（水）19:00〜 ②4月15日（金）19:00〜 各回定員制 （先着順で定員到達次第終了）...
View Articleゴールデンウィークですね
雨のしとしと降る 札幌の春です 桜はまだ 雨には負けない 生き生きとした 花振りで 春を示しています 世の中的には ゴールデンウィークですが アキナガオは暦どおり 誠意営業しております 祝日のランチタイムも 通常通り営業しております なお 来月の8.9.10の3日間は お休みを頂戴します よろしくお願いします
View Article5月ナチュールワイン会のお知らせ
ナチュールワイン会 5月 決定しましたよ！！ 前回お越しの方も そうで無い方も お待ちしております 今回の目玉ワインは な、な、な、んと 「フォーリダルテンポ」を シェフが引っ張り出してきました すいませんむしろ我々も 参加したいくらいです この他にも 全部で6種類のナチュールを お楽しみ頂けます 肩肘張らないナチュール会 是非お気軽にご参加ください ■日時 ①5月20日（金）19:30〜...
View Articleペアリングヘの想い
我々が『今できる全て』を皆さまへ フレンチのフルコースと ナチュラルなワインのペアリング。 シェフ長尾が創る料理と、 我々も魅了され続けているヴァンナチュール。 双方が寄り添う、 そして高め合う。 そんな素晴らしい時間を目指して。 aki nagaoでは、 シェフやソムリエをはじめとするサービス陣、キッチンの若いスタッフまで… 多くの時間を費やし、 日々、最高と思えるペアリングをご提案しております。...
View ArticleGW期間中も通常営業
４月も残り僅かとなりました。 ５月のGW期間中も aki nagaoは通常営業。 ５月のお休みはこちら↓ ７日（日） １４日（日） ２１日（日） ２８日（日）・29日（月）・３０日（火） GW期間中はランチから。 ５月3日（水） ５月4日（木） ５月5日（金） ５月6日（土）の４日間は、 ランチ・ディナー共に営業致します。 ラ ン チ ： 12：00〜13：00（L.O) ディナー：...
View ArticleDOMAINE MONTILLE
Bien Venue à Sapporo!!! ブルゴーニュ ヴォルネイ村の巨匠。 エティエンヌ・モンティーユ氏。 陽気で優しいキャラクター。 農楽蔵のケンさんも、 アテンドお疲れ様でした。 お陰様で刺激的で楽しいひとときとなりました。 aki nagao は、 ゴールデンウイークも休まず営業させて頂きます。 ３日〜６日はランチから。 お席のお問い合わせは、 011-206-1789まで。
View ArticleFROMAGES
デザート前のスペシャルな時間。 aki nagaoの５月のチーズプラトーの動画はこちらをクリック↓ fromages お腹の空き具合と相談しながら選ぶその時間も、 レストランの楽しい時間ですね。 こんなに多くの種類のチーズを前にする…..まさに非日常。 チーズ「Fromage- フロマージュ-」の管理は、 実はとっても難しく、 コンディションを整えてプラトーに乗せるまでがひと勝負。...
View ArticleArticle 5
この度、 ミシュランガイド北海道2017特別版において、 一つ星の評価をいただきました。 aki nagaoを長く見守り、 愛して下さった沢山のお客様、 お店作りに関わって下さった方々…. そして、 オープンから今まで働いてくれた、 多くのスタッフと…. この星を分かち合いたいと思います。 ありがとうございます！！ 皆様にとってこの店が、 ”とっておきのレストラン”となれるよう、 aki...
View Article7th ANNIVERSARY!!
5月21日。 aki nagaoは、 お陰様で７周年を迎える事が出来ました。 オープンから、 色々と変化を続けているaki nagao…。 それでも変わらず足を運んで下さる皆様には、 感謝しかありません。 ようやく７年。 気持ち新たに取り組んで参ります！ これからもよろしくお願いいたします。
View ArticleRENE COLLET
シャンパーニュの生産者【ルネ・コレ】来札！ 他のメゾンでは見られない特殊な造りのシャンパーニュ、 我々も大変勉強になりました。 生産者が店に来てくれるという、 こんな貴重な機会、 このような場を作ってくださった皆様に御礼申し上げます！！ aki nagaoでも、 ルネ・コレのシャンパーニュ近日入荷予定です！
View Article６月の定休日
新緑の季節となりました。 この時期に飲みたいワインをテイスティング。 2015と2016で一年違うだけでもキャラクターが全く別物。 定期的にテイスティングを重ねる事の大切さをしみじみ… さて、 ６月の定休日は以下の通りです。 4日（日） 11日（日） 18日（日） 25日（日） 26日（月） ご予約お待ちしております！ 011-206-1789
View ArticleCOQ -こきゅう-
２０１７年７月７日 札幌芸術の森近くに、 ギャラリー＆ショップ、ダイニング、 ゲストハウス、アトリエがある複合施設 【COQ -こきゅう-】がOPENしました。 札幌を拠点に国内をはじめ、 海外でも活躍されている、 テキスタイルデザイナーの梶原加奈子さんのアトリエ、 作品をご覧頂けるギャラリーもございます。 こちらに併設のダイニング、 アキナガオで担当させて頂くこととなりました。...
View Article8月のお休み
７年が過ぎ、 ショップカードも新しく。 雨も多い今年の夏。 アキナガオはお盆期間中も通常営業致します。 8月のお休みは以下の通りです。 6日（日）・7日（月） 13日（日） 20日（日） 27日（日） よろしくお願いいたします！！
View Articledanchu12月号に出ました。
日本のワインとチーズ。 という心躍るテーマのdanchuにアキナガオも登場です。 P110、P111の2メージに渡って 掲載して頂きました。 いつも大事に思っている北海道生産者の皆さんのワインと 当店の料理のペアリングを一枚の写真の中に写し込みたくて、 わがままを言って沢山撮って頂きました。 正直、 どの生産者のワインも大事すぎて選びきれませんでした。笑...
View Article12月のお休みとクリスマスの営業
毎週日曜日が定休のアキナガオですが、 12月17日、12月24日は営業させていただきます！ 12月のお休みは… 12月3日、12月10日 年末年始は12月31日〜1月2日までお休みを頂きます。 —————————————————– 【クリスマスディナー2017】 12月22日〜24日 この3日間のディナーは2部制とさせて頂きます。 第一部 17：30〜18：00のご入店 （20：00までのお席）...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
ペアリングヘの想い
我々が『今できる全て』を皆さまへ フレンチのフルコースと ナチュラルなワインのペアリング。 シェフ長尾が創る料理と、 我々も魅了され続けているヴァンナチュール。 双方が寄り添う、 そして高め合う。 そんな素晴らしい時間を目指して。 aki nagaoでは、 シェフやソムリエをはじめとするサービス陣、キッチンの若いスタッフまで… 多くの時間を費やし、 日々、最高と思えるペアリングをご提案しております。...
View ArticleClik here to view.
GW期間中も通常営業
４月も残り僅かとなりました。 ５月のGW期間中も aki nagaoは通常営業。 ５月のお休みはこちら↓ ７日（日） １４日（日） ２１日（日） ２８日（日）・29日（月）・３０日（火） GW期間中はランチから。 ５月3日（水） ５月4日（木） ５月5日（金） ５月6日（土）の４日間は、 ランチ・ディナー共に営業致します。 ラ ン チ ： 12：00〜13：00（L.O) ディナー：...
View ArticleClik here to view.
DOMAINE MONTILLE
Bien Venue à Sapporo!!! ブルゴーニュ ヴォルネイ村の巨匠。 エティエンヌ・モンティーユ氏。 陽気で優しいキャラクター。 農楽蔵のケンさんも、 アテンドお疲れ様でした。 お陰様で刺激的で楽しいひとときとなりました。 aki nagao は、 ゴールデンウイークも休まず営業させて頂きます。 ３日〜６日はランチから。 お席のお問い合わせは、 011-206-1789まで。
View Article